Descrizione
Prosciutto crudo: proviene da suini allevati in Italia, macellati e lavorati direttamente nel nostro stabilimento.
Le cosce vengono massaggiate con sale e aromi naturali, messe a riposo per qualche settimana e successivamente stagionate per un periodo di 24 mesi senza sbalzi di temperatura, per esaltare odori e sapori.
(Venduto a pezzi)
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