Descrizione
Bistecca disossata: è un taglio proveniente dal collo del bovino. Ricco di grasso e nervature ma molto versatile in cucina, l’utilizzo principale è l’arrosto, il bollito o lo spezzatino.
Il prodotto viene confezionato sottovuoto a fette.
INGREDIENTI: Carne di Bovino
(Venduta a fette)
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