Descrizione
Per la realizzazione delle salsicce di Maurizio Cironi, utilizziamo esclusivamente il miglior taglio, ovvero la coscia, macinata grossolana, per ricordare il gusto delle tradizionali salsicce tagliate a punta di coltello con l’aggiunta del grasso della pancetta per renderle ancora più morbide, insaporite con ingredienti semplici, ma equilibrati, adatti ad ogni età.
Il prodotto viene confezionato in sottovuoto.
INGREDIENTI: Carne di Suino, Sale, Pepe, Peperoncino, Aglio.
MAIALE: Lavoriamo Maiali Nazionali, macellati e sezionati nel nostro stabilimento, seguendo una filiera corta, per garantire la genuinità del prodotto.
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